|
|
Gevulde Chinese Kool Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Chinese kool
zout
200 g gekookte ham, in plakken
200 g jong belegen kaas, in plakken
Voorbereiding:
Bereidingstijd: circa 35 minuten (magnetron 15 minuten)
Bereidingswijze:
Was de kool goed en kook hem circa 10 minuten in zijn geheel in ruim water met zout. Neem de kool uit de pan, bewaar het kookvocht. Laat de kool goed uitlekken in een zeef.
Duw de bladeren wat uit elkaar en leg de plakken ham en kaas ertussen. Breng de kool weer in model en verpak hem in alumi-numfolie. Kook de kool in het kookvocht in circa 20 minuten verder beetgaar.
Neem de kool uit het folie en serveer hem met een saus naar keuze. Bijvoorbeeld een hollandaise-, bearnaise-, kerrie- of tomatensaus.
|
|
|